Ich kann sie schmecken: die Frische, die Regionalität und die Leidenschaft mit der in der Küche des Hotels in Hafling – 4 Sterne Superior – gekocht wird. Auf meinem Teller findet sich kulinarische Raffinesse aus besten Zutaten aus der Region. Morgens werde ich geweckt vom Aroma des frisch gebrühten Kaffees und dem Duft der Brötchen. Nachmittags genieße ich die kleinen Köstlichkeiten der Wellnessjause, bevor ich allabendlich mit einem raffinierten 5-Gänge-Menü inklusive Salat- und Antipastibuffet zum Schlemmen verführt werde.
Knackiges Gemüse, süßes Obst, knusprige Müslis. Und das ist noch lange nicht alles, was sich am liebevoll angerichteten Frühstücksbuffet des Genusshotels Viertler findet. Backfrisches Brot, Käse- und Wurstspezialitäten aus Südtirol und dazu eine Tasse Kaffee oder Tee. Wie könnte der Morgen besser beginnen.
Nach dem Skifahren oder der Bergtour braucht man neue Energie. Deshalb erwarten wir Sie am Nachmittag mit unserer Wellnessjause. Dort verwöhnen wir Sie mit knackig-frischen Salaten, abwechslungsreichen Antipasti-Variationen und kleinen warmen Gerichten sowie hausgemachten Kuchen und Torten.
Der Abend gehört im Vier-Sterne-Superior-Hotel Viertler ganz dem sinnlichen Genuss. 5 Gänge mit vielfältigem Antipasti- und Salatbuffet machen den Ausklang des Tages zum kulinarischen Höhepunkt. Südtiroler Spezialitäten gesellen sich zu internationalen Einflüssen und werden abgerundet mit einem Tropfen aus dem Weinkeller.
